حتما شنیده اید که می گویند فلان غذا یا غلات یا ... منبع غنی آهن
است. اما شاید این سوال برایتان پیش آمده باشد که آخر این چه اسمی است که برای آن
گذاشته اند؟ اگر آهن آن فلزی است که جذب آهنربا می شود پس این چیست؟ اتفاقا این
دقیقا همان است.
این ویدیوی خلاقانه آهن را از دل غلاتی که به همراه شیر بعنوان
صبحانه مصرف می شد (و در ایران با نام برشتوک شناخته می شود) بیرون می کشد و به
شما نشان می دهد که واقعا هر روز مقادیری آهن می خورید!
بد نیست بدانید که آهن یکی از اجزاء اصلی هموگلوبین خون است. کار
هموگلوبین انتقال اکسیژن از شش ها به سایر اندام های بدن است. یک انسان بالغ
روزانه به ۱۸ میلی گرم آهن احتیاج دارد و اگر در رژیم غذایی روزانه این مقدار آهن
وجود نداشته باشد شخص احساس خستگی می کند، مقاومت بدن او در مقابل بیماری ها کاهش
می یابد و حتی می تواند منجر به افزایش ضربان قلب و تندی نفس او گردد.
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر